オリーブとトマトのソテー
時短でラク
77kcal
0.5g
5min
材料（５〜６人分）
- ミニトマト（赤）…１パック
- ミニトマト（黄色）…１パック
- 黒オリーブ（種なしタイプ）…適宜
- 緑オリーブ（種なしタイプ）…適宜
- ケッパー…大さじ１
- にんにく…１片
- 粗びき黒こしょう…少々
- ・オリーブ油
ミニトマト（赤）…１パック
ミニトマト（黄色）…１パック
黒オリーブ（種なしタイプ）…適宜
緑オリーブ（種なしタイプ）…適宜
ケッパー…大さじ１
にんにく…１片
粗びき黒こしょう…少々
・オリーブ油
ミニトマト（黄色）…１パック
黒オリーブ（種なしタイプ）…適宜
緑オリーブ（種なしタイプ）…適宜
ケッパー…大さじ１
にんにく…１片
粗びき黒こしょう…少々
・オリーブ油
作り方
- トマトは洗ってへたを取り、オリーブはざるにあけておく。
- フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにく、ケッパーを入れて熱し、温まったらトマトとオリーブを加える。
- トマトの皮がプチッと割れ始めたら、皿に盛りつけ、こしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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