
豆サラダ
はじめて作るおうちご飯
つけ合せやおべんとうのおかずにも
1人分:
204kcal
0.6g
材料(2人分)
ミックスビーンズ缶
120g
赤玉ねぎ
1/4個
カレードレッシング(レモンの搾り汁大さじ2、カレー粉小さじ1、おろしにんにく1片分、オリーブ油大さじ2、塩、こしょう各少々)
イタリアンパセリのせん切り(あれば)
少々
・塩、こしょう
120g
赤玉ねぎ
1/4個
カレードレッシング(レモンの搾り汁大さじ2、カレー粉小さじ1、おろしにんにく1片分、オリーブ油大さじ2、塩、こしょう各少々)
イタリアンパセリのせん切り(あれば)
少々
・塩、こしょう
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120g
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1/4個
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カレードレッシング(レモンの搾り汁大さじ2、カレー粉小さじ1、おろしにんにく1片分、オリーブ油大さじ2、塩、こしょう各少々)
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少々
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・塩、こしょう
作り方
-
1
豆はざるにあけ、さっと水洗いする。赤玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛みを抜く。ボウルに水けをよくきった赤玉ねぎと豆を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々を加えてざっと混ぜる。
-
2
カレードレッシングの材料を混ぜ合わせる。
-
3
1のボウルにカレードレッシングを加えてよくあえ、器に盛る。あればイタリアンパセリをふる。

広沢京子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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