春菊のベーコンオイルがけ

時短でラク
127kcal
0.5g
5min
春菊のベーコンオイルがけ
春菊のベーコンオイルがけ

平井淑子さんのレシピ

あつあつの油をかけるホットサラダ

材料(2人分)

ベーコン…2枚
春菊…1/2わ
にんにくのみじん切り…大さじ1/2
・オリーブ油、しょうゆ

作り方

  1. 春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにし、器に盛る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、ベーコンを加える。ベーコンから脂が出たら、熱いうちに1の春菊にかけ、しょうゆ少々を回しかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

平井淑子
平井淑子
料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

このレシピの参考動画

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