ツナとマッシュルームのオイルソース

ツナとマッシュルームのオイルソース

粗びきこしょうの風味がきいた

カロリー
645kcal
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
佐竹弘
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

スパゲッティ…180g

ツナ缶…小1缶(90g)

マッシュルーム缶(スライス)…小1缶

にんにくのみじん切り…2片分

・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

作り方

1.

ツナは油をきって軽くほぐす。マッシュルームは缶汁をきる。スパゲッティは塩を加えた熱湯でゆで始める。

2.

フライパンに油大さじ3とにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。にんにくが少し色づいてきたら、ツナとマッシュルームを加えて、中火で炒める。

3.

水分がなくなってきたら、塩少々、粗びきこしょう小さじ1/2で調味し、ゆで上がったスパゲッティの湯をきって入れ、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X