時短でラク
時短でラク
柿とささ身のごまあえ
野菜のおかず
相性のよい柿とささ身をごまあえにすればおしゃれな小鉢に
10分
１人分：
79kcal
0.6g
材料（２人分）
柿
1/2個
とりささ身
１本
下味（塩、こしょう各少々、酒大さじ1/2）
あえごろも（ポン酢しょうゆ、白練りごま各大さじ1/2）
1/2個
とりささ身
１本
下味（塩、こしょう各少々、酒大さじ1/2）
あえごろも（ポン酢しょうゆ、白練りごま各大さじ1/2）
作り方
-
1
柿は７mm角の棒状に切る。ささ身は筋を取って観音開きにし、皿にのせて下味の材料をふり、ラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。粗熱がとれたら細かく裂く。
観音開きは筋を取ったささ身の中央に縦に包丁を入れ、左右に返すようにして開く。
-
2
ボウルに柿とささ身を合わせ、あえごろもの材料を加えてあえる。
柿とささ身のごまあえを使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
柿の人気レシピランキング
柿の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の和え物 その他の人気レシピランキング
野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！