材料（２人分）
にら
１束
ちくわ
１本
合わせ調味料(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうがのみじん切り小さじ１、一味とうがらし適宜、白いりごま小さじ２、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１、塩少々、ごま油大さじ１)
１束
ちくわ
１本
合わせ調味料(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうがのみじん切り小さじ１、一味とうがらし適宜、白いりごま小さじ２、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１、塩少々、ごま油大さじ１)
-
にら
１束
-
ちくわ
１本
-
合わせ調味料(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうがのみじん切り小さじ１、一味とうがらし適宜、白いりごま小さじ２、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１、塩少々、ごま油大さじ１)
作り方
-
1
にらは根元のかたい部分を切り落として３cm長さに切り、熱湯でさっとゆでて水けをきる。ちくわは縦半分に切って薄切りにする。
-
2
ボウルに合わせ調味料の材料を合わせ、１をあえる。
このレシピを共有する
葛西麗子 さん
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
にらの人気レシピランキング
にらの人気レシピランキングをもっと見る
野菜の和え物 その他の人気レシピランキング
野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！