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しらたきとたらこのシリシリ

しらたきとたらこのシリシリ

野菜のおかず

しらたきとたらこは好相性

井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

１人分：

138kcal

1.9g

材料（１〜２人分）

作り方

  1. 1

    しらたきは熱湯で３分ほどゆでてくさみを取る。たらこは粗くほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、しらたきを入れて水分をとばすように２分ほど炒める。にんにく、バター小さじ２、たらこを加えてさらに炒め、鍋肌からしょうゆ小さじ１を入れて混ぜる。器に盛って、青じそを飾る。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さん

料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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