炒めごぼう
59kcal
0.3g
20min
材料（４人分）
- ごぼう…１本
- さんしょうの実のつくだ煮…大さじ１
- 白ワインビネガーまたは酢…大さじ１
- ・酢、サラダ油
ごぼう…１本
さんしょうの実のつくだ煮…大さじ１
白ワインビネガーまたは酢…大さじ１
・酢、サラダ油
さんしょうの実のつくだ煮…大さじ１
白ワインビネガーまたは酢…大さじ１
・酢、サラダ油
作り方
- ごぼうは皮をたわしで洗い、太めのささがきにして約10分酢水にさらし、水けをきる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、１のごぼうを炒め、透き通ってきたら、ワインビネガーを加え、汁けがなくなるまで炒めて、さんしょうの実を加え、混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ごぼう
- 独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！