トマトととり肉のオーブン焼き
時短でラク
374kcal
3.2g
10min
材料(2人分)
トマト…2個
とりもも肉…1枚(200g)
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
(あれば)タイム…少々
・塩、こしょう、オリーブ油
とりもも肉…1枚(200g)
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
(あれば)タイム…少々
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- とり肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう各少々で下味をつける。トマトと玉ねぎはくし形に切る。ピーマンは種を除き、大きめの一口大に切る。
- フライパンにオリーブ油少々を熱し、とり肉の両面をサッと焼く。
- 耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、2と野菜を入れ、塩小さじ1、こしょう少々、タイム、オリーブ油大さじ2をかけ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
●調理時間に焼く時間は含まない
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
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