カラフル野菜とかじきのグリル
328kcal
0.5g
20min
材料(2人分)
かぼちゃ…180g
赤パプリカ…1/2個
さやいんげん…80g
かじき…2切れ
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ3
タイム…4〜5枝
レモンのくし形切り、バジル…各適宜
・塩、こしょう
赤パプリカ…1/2個
さやいんげん…80g
かじき…2切れ
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ3
タイム…4〜5枝
レモンのくし形切り、バジル…各適宜
・塩、こしょう
作り方
- かぼちゃは1cm厚さのくし形切りに、パプリカは縦に1〜2cm幅に切る。さやいんげんはへたを落とす。にんにくは薄切りにする。バジルは葉を摘む。
- オーブンの天板にオリーブ油大さじ1を広げ、かじきに塩、こしょう各少々をふって並べる。かじきの上ににんにくとタイムをのせる。かぼちゃ、パプリカ、さやいんげんを天板の周りに並べ、全体にオリーブ油大さじ2を回しかける。
- 野菜に塩少々をふり、250℃に予熱したオーブンで12〜13分焼く。皿に取り分け、レモンとバジルを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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