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たけのこの木の芽田楽

たけのこの木の芽田楽

献立上手になる

ほのかなマヨネーズの酸味で軽い味わいに

１人分：

324kcal

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    からしみそマヨネーズを作る（材料は作りやすい分量）。
    練りがらし小さじ１、白みそ大さじ６、マヨネーズ大さじ６をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

    ●たれ・ソースの冷蔵庫での保存期間は、密閉容器に入れて、約１週間が目安です。

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作り方

  1. 1

    たけのこは、根元は1cm厚さの輪切りに、先は縦に半分に切る。しいたけは軸を切る。

  2. 2

    木の芽は飾り分少々を残して包丁で細かく刻み、からしみそマヨネーズに混ぜる。

  3. 3

    たけのこの水けをふき、スプーンで２をぬる。しいたけの笠に２を詰める。

  4. 4

    ３をオーブントースターで５〜６分焼き、ちぎった木の芽を飾る。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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