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いわしとレーズンのスパゲッティ

いわしとレーズンのスパゲッティ

パスタ大好き　マンマの味が手軽に作れる55のレシピ

いわしの香ばしさとレーズンの素朴な甘みがいい

１人分：

592kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    いわしは腹骨を取り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。にんにくは薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら赤とうがらしを加え、いわしを入れて両面を焼き、レーズン、ワイン、パセリを加えて炒める。

    None
  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを２に加えてあえる。器に盛り、好みでパセリ適宜をちぎって散らしても。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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