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さつまいもご飯

さつまいもご飯

40分

１人分：

244kcal

0.7g

リバウンドしないダイエット

ほっくり、もちもちがおいしい

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（作りやすい分量・６人分）

  • 米

    １　3/4合

  • もち米

    1/4合

  • さつまいも

    300g

  • 昆布

    ５cm角

  • うす口しょうゆ

    大さじ１　1/2

  • みりん

    大さじ１

作り方

  1. 1

    米ともち米は合わせて洗い、ざるにあげる。さつまいもは皮をむき、２cm角に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米を入れ、普通に水加減して、さつまいも、昆布、うす口しょうゆ、みりんを加え、ひと混ぜして炊く。(※余ったご飯はラップに包んで冷蔵保存し、早めに食べる)

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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