材料（２人分）
しいたけ
２枚
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
オリーブ油
小さじ１
粉チーズ
大さじ１
塩、こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
少々
２枚
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
オリーブ油
小さじ１
粉チーズ
大さじ１
塩、こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し、１のきのこを入れてじっくり炒め、塩、こしょうで調味する。粉チーズを加えてあえ、パセリを散らす。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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