ビネガーソテー

材料（２人分）

じゃがいも
　大２個
玉ねぎ
　1/2個
ウインナソーセージ
　２〜３本
白ワインビネガー
　大さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう

• じゃがいも

  大２個

• 玉ねぎ

  1/2個

• ウインナソーセージ

  ２〜３本

• 白ワインビネガー

  大さじ１

• ・オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   じゃがいもは薄めの輪切りにし、水にさらして水けをきる。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2を熱してじゃがいもを炒め、火が通ったら玉ねぎ、ソーセージを加え、炒め合わせる。ワインビネガー、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、強火で炒める。

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