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ほうれん草のしょうが炒め

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ほうれん草のしょうが炒め

野菜のおかず

香りよく、さっぱり味が特徴の一品！　ほうれん草としょうがの風味豊かな炒め物レシピ！

葛西麗子 さんのレシピ

5分

１人分：

105kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を落とし、４〜５cm長さに切って水に放す。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１　1/2を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら、水けをきったほうれん草、酒大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、強火で炒め合わせる。

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葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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