鶏肉とナッツのピリ辛炒め

材料（１人分）

鶏もも肉(２cm角に切る)
　大1/2枚(150g)
ねぎ(２cm幅に切る)
　１本
バターピーナッツ
　大さじ３
豆板醤(トウバンジャン)
　小さじ1/4〜1/3
サラダ油
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ１
塩、こしょう
　各少々

• 鶏もも肉(２cm角に切る)

  大1/2枚(150g)

• ねぎ(２cm幅に切る)

  １本

• バターピーナッツ

  大さじ３

• 豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ1/4〜1/3

• サラダ油

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ１

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   フライパンに油を熱し、鶏肉を加え、色が変わるまで２〜３分炒める。ねぎを加えて、全体に油がまわる程度にさっと炒める。

2. 2

   ピーナッツ、豆板醤、しょうゆを加えて１〜２分炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

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