
なめらかポテトサラダ
太らない定食
カロリーダウンしたタルタルソースで
1人分:
122kcal
0.3g
材料(2人分)
じゃがいも
大1個(約180g)
パセリのみじん切り
大さじ1
塩麹タルタルソース(作りやすい分量)
大さじ3(できあがり分から使う)
・玉ねぎのみじん切り
大さじ3
・塩麹
小さじ1
・マヨネーズ
大さじ2
・こしょう
大1個(約180g)
パセリのみじん切り
大さじ1
塩麹タルタルソース(作りやすい分量)
大さじ3(できあがり分から使う)
・玉ねぎのみじん切り
大さじ3
・塩麹
小さじ1
・マヨネーズ
大さじ2
・こしょう
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップでふんわりと包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。上下を返して再び約3分30秒加熱し、粗熱をとる。
-
2
皮をむいてボウルに入れ、粗く潰す。パセリ、塩麹タルタルソース、こしょう少々を加えてあえる。

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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