「豆苗と鮭の香味蒸し」の太らない献立

主菜
豆苗と鮭の香味蒸し 222kcal
副菜
さつまいものはちみつあえ 135kcal
なめらかポテトサラダ 122kcal
汁もの
トマトとセロリのスープ 12kcal
にらとえのきの中華スープ 11kcal
合計
573-587kcal(ごはん込み)

少ししんなりした豆苗にピリ辛だれがよく合う

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

献立の材料(2人分)

主菜 豆苗と鮭の香味蒸し
  • 豆苗…1袋
  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうが…1かけ
  • たれ
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
  • ・塩、酒、ごま油
副菜 さつまいものはちみつあえ
  • さつまいも…150g
  • はちみつ…小さじ2
  • バター…小さじ1
副菜 なめらかポテトサラダ
  • じゃがいも…大1個(約180g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  •  ・塩麹…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • ・こしょう
汁物 トマトとセロリのスープ
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 にらとえのきの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「豆苗と鮭の香味蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豆苗と鮭の香味蒸し
 豆苗…1袋
 生鮭…2切れ
 長ねぎ…1/2本
 しょうが…1かけ
 たれ
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
 ・塩、酒、ごま油

■「豆苗と鮭の香味蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豆苗と鮭の香味蒸し
 豆苗…1袋
 生鮭…2切れ
 長ねぎ…1/2本
 しょうが…1かけ
 たれ
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
 ・塩、酒、ごま油

【副菜】さつまいものはちみつあえ
 さつまいも…150g
 はちみつ…小さじ2
 バター…小さじ1

【副菜】なめらかポテトサラダ
 じゃがいも…大1個(約180g)
 パセリのみじん切り…大さじ1
 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  ・塩麹…小さじ1
  ・マヨネーズ…大さじ2
 ・こしょう


【汁物】トマトとセロリのスープ
 ミニトマト…3個
 セロリ…1/4本
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】にらとえのきの中華スープ
 にら…1/4わ
 えのきたけ…40g
 中華スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

豆苗と鮭の香味蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1袋
  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうが…1かけ
  • たれ
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
  • ・塩、酒、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

さつまいものはちみつあえ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…150g
  • はちみつ…小さじ2
  • バター…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なめらかポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…大1個(約180g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  •  ・塩麹…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • ・こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらとえのきの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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