
チキンボールと枝豆のとろり煮
かにから出ただしでうまみたっぷり。枝豆もいっしょに煮て
20分
1人分:
425kcal
1.4g
-
枝豆(さやつき)
200g
-
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
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わさび
適宜
-
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
枝豆は熱湯でかためにゆでてさやから出す。チキンボールの材料をボウルに合わせてよく混ぜる。
-
2
鍋に水2カップを沸かし、1をスプーン2本を使ってすくいながら落とし入れる。枝豆を加え、塩少々、しょうゆ小さじ2を加える。
-
3
2〜3分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛ってわさび少々を添える。

中島有香 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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