材料（２人分）
だし汁
２カップ
レタス
１枚
みそ
大さじ１ 1/2
卵
１個
ラー油
少々
白すりごま
小さじ１
２カップ
レタス
１枚
みそ
大さじ１ 1/2
卵
１個
ラー油
少々
白すりごま
小さじ１
-
だし汁
２カップ
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レタス
１枚
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みそ
大さじ１ 1/2
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卵
１個
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ラー油
少々
-
白すりごま
小さじ１
作り方
-
1
鍋にだし汁を入れて火にかけ、ふつふつしたらレタスを食べやすい大きさにちぎりながら加え、みそを溶き入れる。
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2
卵を溶きほぐして回し入れ、ふんわりと浮き上がってきたら火を止める。
-
3
器に盛り、ラー油をかけ、ごまをふる。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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