ねぎたま汁

49kcal
1.2g
ねぎたま汁
ねぎたま汁

ねぎをたっぷり入れて! だし汁を煮立てて水溶き片栗粉と溶き卵を加えたお吸い物

材料(2人分)

  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • …1個
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
だし汁…1 1/2カップ
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
卵…1個
万能ねぎの小口切り…3本分

作り方

  1. 小鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったら、塩、しょうゆを加える。
  2. 水溶き片栗粉を加え、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。
  3. 器に盛り、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

おすすめ読みもの(PR)