いかげそとピーマンのにんにく炒め

時短でラク
85kcal
0.8g
12min
いかげそとピーマンのにんにく炒め
いかげそとピーマンのにんにく炒め

吉田瑞子さんのレシピ

手早くパパッと炒めます。ビールのおつまみにもぴったり

材料(2人分)

いかげそ…2杯分
ピーマン…1個
にんにく…1片
ごま油…小さじ2
・塩、こしょう、しょうゆ

作り方

  1. いかげそは2本ずつに切り分け、エンペラは縦細切りに。にんにくはみじん切りに。
  2. フライパンに油を熱し、いかげそとエンペラ、ピーマン、にんにくを炒め、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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