かぼちゃとトマトのみそ汁

Name: かぼちゃとトマトのみそ汁
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: かぼちゃ…100g(正味); トマト…1/2個; だし汁…２カップ; ・みそ

作ってあげたいどんぶり

かぼちゃの甘みとトマトの酸味がマッチ

１人分：

70kcal

材料（２人分）

かぼちゃ
　100g(正味)
トマト
　1/2個
だし汁
　２カップ
・みそ

1

かぼちゃは種とわたを取り、５mm厚さに切ってから食べやすい大きさに切る。トマトはくし形に切ってさらに横半分に切る。
2

鍋にだし汁とかぼちゃを入れて煮立ててアクをすくい、かぼちゃがやわらかくなったらみそ大さじ１〜１　1/2を溶き入れる。トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

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井澤由美子さんのレシピ

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