モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

ビタミンたっぷり

カロリー
94kcal
塩分
2.0g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
脇雅世
撮影:
榎本修

材料(2人分)

ベーコン…2枚

玉ねぎ…1/4個

モロヘイヤ…1/2袋(約50g)

スープ

 ・固形スープの素…1/2個

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう…少々

 ・湯…2カップ

作り方

1.

ベーコンは7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りに、モロヘイヤは葉を摘んでざく切りにする。

2.

鍋にベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。スープの材料、モロヘイヤを加え、ふたをして2~3分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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