とうもろこしとソーセージの炊き込みご飯
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２～３人分）
ウインナソーセージ…４本
とうもろこし…１本
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パセリのみじん切り…少々
米…２合
・塩
作り方
1.
とうもろこしは、皮をむくような要領で実のつけ根に包丁を入れて実をはずす
米は炊く30分前に洗ってざるに上げておく。とうもろこしはさっと水にくぐらせ、ぬれたまま塩少々をふってラップで包む。電子レンジで約１分30秒加熱し、１分ほど蒸らしたら上下を返し、さらに１～１分30秒加熱する。粗熱がとれたら長さを３等分に切り、包丁で実をはずす。ソーセージは５mm幅に切る。
2.
炊飯器に米を入れて普通の水加減にする。塩小さじ1/2を加えてひと混ぜし、ソーセージ、とうもろこし、玉ねぎをのせて炊く。
3.
炊き上がったら軽く混ぜてほぐし、器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
●米の水きり時間、炊飯時間は調理時間に含まれません。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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