ごろごろ和風ポトフ

材料（２人分）

ベーコン
　２枚
ウインナソーセージ
　４本
キャベツ
　1/6個
かぶ
　２個
ミニトマト
　1/2パック
煮汁
　・だし汁
　　４カップ
　・酒
　　1/2カップ
　・しょうゆ
　　大さじ２
　・塩、こしょう
　　各適宜
・塩、こしょう

• ベーコン

  ２枚

• ウインナソーセージ

  ４本

• キャベツ

  1/6個

• かぶ

  ２個

• ミニトマト

  1/2パック

• 煮汁

• 　・だし汁

  ４カップ

• 　・酒

  1/2カップ

• 　・しょうゆ

  大さじ２

• 　・塩、こしょう

  各適宜

• ・塩、こしょう

1. 1

   キャベツは縦半分に切る。かぶは茎を少し残して切り落とし、四つ割りにする。ベーコンは長さを半分に切る。

2. 2

   鍋に煮汁の材料を入れ、煮立ったらベーコン、キャベツ、ソーセージを加えて煮る。

3. 3

   キャベツがやわらかくなったら、かぶ、ミニトマトを加えて約７分煮る。器に盛り、塩、こしょうをふって味をととのえる。
   
   かぶ、トマトは火の通りがよく煮くずれしやすいので、ほかの具材がやわらかくなってから加える。

   

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