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チンゲン菜と揚げ玉の煮びたし

時短でラク

チンゲン菜と揚げ玉の煮びたし

だしのうまみがしみこんだ

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

5分

１人分：

61kcal

1.6g

材料（２人分）

  • チンゲン菜

    １株

  • 揚げ玉

    大さじ３

  • 煮汁

  • 　・だし汁

    120ml

  • 　・しょうゆ、みりん

    各大さじ１　1/2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と軸に切り分け、軸は縦１cm幅に、葉は横１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらチンゲン菜の軸、葉の順に入れる。しんなりしたら揚げ玉を加えて火を止める。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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