ツナマヨチキンスパゲッティ

材料（２人分）

とりささ身
　２本(約100g)
さやいんげん
　100g
ツナマヨソース
　・ツナ缶
　　小１缶(80g)
　・レモン汁
　　大さじ1/2
　・マヨネーズ
　　大さじ４
　・オリーブ油
　　小さじ２
　・ウスターソース
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
スパゲッティ
　160g
・酒、塩、粗びき黒こしょう

• とりささ身

  ２本(約100g)

• さやいんげん

  100g

• ツナマヨソース

• 　・ツナ缶

  小１缶(80g)

• 　・レモン汁

  大さじ1/2

• 　・マヨネーズ

  大さじ４

• 　・オリーブ油

  小さじ２

• 　・ウスターソース

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• スパゲッティ

  160g

• ・酒、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   ささ身は筋を除き、酒少々を加えた熱湯でゆでて、粗熱がとれたら細かく裂く。いんげんは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでて、３cm長さに切る。

2. 2

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯でゆではじめる。

3. 3

   ツナマヨソースを作る。ツナは缶汁をきって包丁で細かくたたく。ボウルに入れてほかの材料を加え、よく混ぜる。ささ身、いんげんも加えて混ぜる。
   
   ツナマヨソースはあらかじめボウルに作っておけば、ゆで上がったスパゲッティと混ぜるだけ。ソース自体は加熱しなくても作れる。

   
4. 4

   スパゲッティがゆで上がったら湯をきって３に加えてよく混ぜる。皿に盛り、こしょうをたっぷりふる。

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