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にんじんグラッセ

にんじんグラッセ

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもで保存版50のおかずレシピ

バターの香りで洋食メニューの名脇役

１人分：

80kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんじんは１cm厚さの輪切りにして鍋に入れる。バター、砂糖、塩、水を加え、強火にかける。煮立ったら中火にし、時々鍋を揺らしながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

    ●煮くずれを防ぐために、好みで輪切りにした角を切り落としても(面取り)。

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藤井恵さん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 白根正治

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