焼きとりのおかずサラダ

材料（２人分）

焼きとり(たれ)
　４本
キャベツ
　1/4個
しめじ
　１パック
しょうがみそだれ
　・おろししょうが
　　1/2かけ分
　・酢
　　大さじ１　1/2
　・ごま油
　　大さじ１
　・みそ
　　小さじ２
　・しょうゆ、砂糖
　　各小さじ１
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　小さじ1/2

• 焼きとり(たれ)

  ４本

• キャベツ

  1/4個

• しめじ

  １パック

• しょうがみそだれ

• 　・おろししょうが

  1/2かけ分

• 　・酢

  大さじ１　1/2

• 　・ごま油

  大さじ１

• 　・みそ

  小さじ２

• 　・しょうゆ、砂糖

  各小さじ１

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ1/2

1. 1

   焼きとりは串を除き、オーブントースターで約３分焼くか、電子レンジで約３分加熱して温める。キャベツは一口大のざく切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。しょうがみそだれの材料をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   耐熱ボウルにキャベツとしめじを入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで約４分加熱する。水けをきり、焼きとりをほぐして加え、しょうがみそだれを加えて全体が混ざるまであえる。
   
   焼きとりは串を除いて温め、電子レンジで加熱したキャベツとしめじにほぐしながら加えて合わせる。

   

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