まぐろ山かけだれ

まぐろ山かけだれ

夏の麺50

まぐろに下味をつけるのがポイント

1人分:

228kcal

3.6g

材料(2人分)

  • まぐろぶつ切り

    100g

  • 貝割れ菜

    1/4パック

  • 長いものすりおろし

    10cm分

  • いりごま(黒)

    少々

  • めんつゆ(ストレート)

    1 1/2カップ

  • ・しょうゆ、ごま油

作り方

  1. 1

    まぐろは1.5cm角に切り、しょうゆ、ごま油各少々をからめて下味をつける。貝割れ菜は根元を落とす。

  2. 2

    器に長いもを盛り、めんつゆを回しかけて、1のまぐろ、貝割れ菜をのせ、ごまをふる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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