長ねぎのピリ辛サラダ

材料（２人分）

長ねぎ
　１　1/2本
合わせ調味料
　・塩
　　小さじ1/4
　・酢、しょうゆ
　　各小さじ１
　・コチュジャン
　　小さじ1/3
　・ごま油
　　大さじ１　1/2

• 長ねぎ

  １　1/2本

• 合わせ調味料

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・酢、しょうゆ

  各小さじ１

• 　・コチュジャン

  小さじ1/3

• 　・ごま油

  大さじ１　1/2

1. 1

   ねぎ1/2本は２mm幅の斜め薄切りにする。

2. 2

   ねぎ１本は５cm長さに切る。フライパンに油をひかずに熱し、ねぎを入れる。焼き色がつくまで、転がしながら焼く。

3. 3

   ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、２を入れてあえ、ねぎだけ取り出し器に盛る。残りの調味料に１を入れてあえ、先に盛ったねぎの上にのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！