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長いもとなめこのおひたし

長いもとなめこのおひたし

毎日おいしいおひたし

酢じょうゆでいただく、さっぱり味

植松良枝さん

植松良枝 さんのレシピ

１人分：

39kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、７mm角の拍子木切りにする。なめこは熱湯でさっとゆでて、ざるに上げる。

  2. 2

    長いもとなめこをボウルに入れ、しょうゆ小さじ１　1/2、酢小さじ１を加えて混ぜ、器に盛ってしょうがを添える。

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植松良枝さん

植松良枝 さん

料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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