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ひき肉マヨきつね

ひき肉マヨきつね

ザ・マヨネーズレシピ30

焼き上がりがジューシーに

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

234kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、みそ、マヨネーズ、砂糖を入れて手でよく混ぜる。

  2. 2

    油揚げに縦に切り目を入れて袋状にする。１を入れて平らにし、フライパンに入れる。水を注いでふたをし、強火にして蒸し焼きにする。水が少なくなり、パチパチと音がしたらふたを取る。ごま油を回し入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて食べやすい大きさに切る。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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