ピクルスのレンジ加熱を始めたらパスタの湯を沸かしてソースに着手。ピクルスに味をなじませる間に焦らずパスタを仕上げましょう。
「コーンキーマパスタ」の献立
献立の材料（２人分）
主食
コーンキーマパスタ
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- ホールコーン缶 1缶(約190g)
- スパゲッティ 160g
- 水 1カップ
- トマトケチャップ 大さじ3
- サラダ油 大さじ1/2
- ウスターソース 大さじ１ 1/2
- カレー粉 大さじ1
- 塩 小さじ2
- 湯 2L
副菜
いろいろ野菜のピクルス
- キャベツ 200g
- 赤パプリカ 2/3個
- エリンギ 1/2パック(約50g)
- 水、酢 各1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
主食
副菜
コーンキーマパスタの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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