身が肥えておいしい! あさりを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「あさりと豆腐の香味蒸し」の太らない献立
主菜
![あさりと豆腐の香味蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20120925017002A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんともやしのさっぱりあえ](/i/R1/img/dish/1/4103_0_0.jpg?w=215)
or
![ひじきと豆野菜のサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150425041001A_000.png?w=215)
汁物
![しらたきキムチスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140225036005A_000.png?w=215)
or
![即席酸辣湯](/i/R1/img/dish/1/S20110525153001A_000.png?w=215)
副菜
れんこんともやしのさっぱりあえ
または
ひじきと豆野菜のサラダ
汁物
しらたきキムチスープ
または
即席酸辣湯
594-623kcal(ごはん込み)
「大根とあさりのあっさり煮」の太らない献立
主菜
![大根とあさりのあっさり煮](/i/R1/img/dish/1/2508_0_0.jpg?w=502)
副菜
![さつまいものマスタードサラダ](/i/R1/img/dish/1/3582_0_0.jpg?w=215)
or
![ちぎりキャベツののりサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130225145006A_000.png?w=215)
汁物
![ミニトマトと豆腐の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/5322_0_0.jpg?w=215)
or
![豆腐のとろとろスープ](/i/R1/img/dish/1/3371_0_0.jpg?w=215)
副菜
さつまいものマスタードサラダ
または
ちぎりキャベツののりサラダ
汁物
ミニトマトと豆腐の中華スープ
または
豆腐のとろとろスープ
551-591kcal(ごはん込み)
「菜の花とあさりのペペロンチーノ風」の太らない献立
主菜
![菜の花とあさりのペペロンチーノ風](/i/R1/img/dish/1/5620_0_0.jpg?w=502)
副菜
![レタスとコーンのサラダ](/i/R1/img/dish/1/5581_0_0.jpg?w=215)
or
![キャベツとコーンのマヨカレーあえ](/i/R1/img/dish/1/S20100625165004A_000.png?w=215)
汁物
![グリーンピースと玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525015001A_000.png?w=215)
or
![おろしトマトの冷たいスープ](/i/R1/img/dish/1/7055_0_0.jpg?w=215)
副菜
レタスとコーンのサラダ
または
キャベツとコーンのマヨカレーあえ
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
おろしトマトの冷たいスープ
600-622kcal(ごはん込み)
「新じゃがのポルトガル煮込み」の太らない献立
主菜
![新じゃがのポルトガル煮込み](/i/R1/img/dish/1/S20140410043001A_000.png?w=502)
副菜
![温野菜のピクルスサラダ](/i/R1/img/dish/1/2986_0_0.jpg?w=215)
or
![新ごぼうと春キャベツの農園サラダ](/i/R1/img/dish/1/1245_0_0.jpg?w=215)
汁物
![にんじんのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20121130074003A_000.png?w=215)
or
![かぶとお米のポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210032001A_000.png?w=215)
副菜
温野菜のピクルスサラダ
または
新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
汁物
にんじんのスープ
または
かぶとお米のポタージュ
594-621kcal(ごはん込み)
「にらとあさりのオムレツ」の太らない献立
主菜
![にらとあさりのオムレツ](/i/R1/img/dish/1/6364_0_0.jpg?w=502)
副菜
![もやしのピーナッツサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090225153004A_000.png?w=215)
or
![水菜とパプリカののりだれサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141110017002A_000.png?w=215)
汁物
![にんじんのカレーポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210032002A_000.png?w=215)
or
![トマトのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20130425036001A_000.png?w=215)
副菜
もやしのピーナッツサラダ
または
水菜とパプリカののりだれサラダ
汁物
にんじんのカレーポタージュ
または
トマトのポタージュ
569-625kcal(ごはん込み)
「あさりとキャベツのワイン蒸し」の太らない献立
主菜
![あさりとキャベツのワイン蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20130525155002A_000.png?w=502)
副菜
![オクラのピーナッツあえ](/i/R1/img/dish/1/151_0_0.jpg?w=215)
or
![きのこのマリネ【by 飛田和緒さん】](/i/R1/img/dish/1/1412_0_0.jpg?w=215)
汁物
![混ぜるだけガスパチョ](/i/R1/img/dish/1/S20121130058001A_000.png?w=215)
or
![れんこんとにんじんスープ](/i/R1/img/dish/1/1093_0_0.jpg?w=215)
副菜
オクラのピーナッツあえ
または
きのこのマリネ【by 飛田和緒さん】
汁物
混ぜるだけガスパチョ
または
れんこんとにんじんスープ
630-636kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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