冷え症改善にも◎牛肉を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉とブロッコリーの黒酢炒め」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
新じゃがのマヨネーズ焼き
または
りんごとセロリのチーズサラダ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
わかめスープ(2006年4月25日号)
611-635kcal(ごはん込み)
「牛しゃぶのイタリア風」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
グリーンピースのレモンバター
または
アスパラのバター炒め
汁物
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
または
カリフラワーのスープ
625-634kcal(ごはん込み)
「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
ブロッコリーのカッテージチーズあえ
または
チンゲン菜のマヨネーズあえ
汁物
セロリとわかめのスープ
または
トマトワンタンスープ
576-620kcal(ごはん込み)
「牛肉のタリアータ」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
絹さやとコーンのバター煮
または
アスパラマヨみそソース
汁物
オニオントマトスープ
または
にんじんおろしスープ
611-633kcal(ごはん込み)
「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
大根のごまマヨサラダ
または
春キャベツとコーンのサラダ
汁物
せりもずく汁
または
菜の花のすまし汁
586-615kcal(ごはん込み)
「牛肉のワイン煮」の太らない献立
主食

副菜

or

汁物

or

副菜
カラーピーマンのサラダ
または
スナップえんどうのバターレモン炒め
汁物
レタスとトマトのスープ
または
ごぼうのスープ
608-630kcal
-
1
「豚ひきと白菜のはるさめ煮」の献立
サラダのブロッコリーを蒸しゆでにし、メインへ。ふたをして煮1週目1日目 始めたらスープを作り、サラダを仕上げます。
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2
「牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め」の献立
サラダのレタスを切って器に盛り、スープを作ります。メインを炒め、ツナソースをレタスにかけて。
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3
「豚肉のキムチはさみ焼き」の献立
ナムルの野菜をレンジ加熱し、メインを調理。ナムルをあえて、2品を盛りつけます。
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4
「とり肉とれんこんの照り煮」の献立
アボカドを切って盛り、えのきをレンジ加熱。メインを煮て、昆布あえをあえ、メインを仕上げてアボカドにソースを。
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5
「えびレタスチャーハン」の献立
2品分の下ごしらえをし、スープを火にかけます。チャーハンを炒め、スープを仕上げて。
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