冷え症改善にも◎牛肉を使った献立まとめ

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「牛肉とブロッコリーの黒酢炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    新じゃがのマヨネーズ焼き
    りんごとセロリのチーズサラダ
  • 汁もの
    チンゲン菜としいたけのスープ
    わかめスープ(2006年4月25日号)
  • 副菜

    新じゃがのマヨネーズ焼き

    りんごとセロリのチーズサラダ

  • 汁もの

    チンゲン菜としいたけのスープ

    わかめスープ(2006年4月25日号)

611-635kcal(ごはん込み)

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「牛しゃぶのイタリア風」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    グリーンピースのレモンバター
    アスパラのバター炒め
  • 汁もの
    かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
    カリフラワーのスープ
  • 副菜

    グリーンピースのレモンバター

    アスパラのバター炒め

  • 汁もの

    かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】

    カリフラワーのスープ

625-634kcal(ごはん込み)

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「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ブロッコリーのカッテージチーズあえ
    チンゲン菜のマヨネーズあえ
  • 汁もの
    セロリとわかめのスープ
    トマトワンタンスープ
  • 副菜

    ブロッコリーのカッテージチーズあえ

    チンゲン菜のマヨネーズあえ

  • 汁もの

    セロリとわかめのスープ

    トマトワンタンスープ

576-620kcal(ごはん込み)

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「牛肉のタリアータ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    絹さやとコーンのバター煮
    アスパラマヨみそソース
  • 汁もの
    オニオントマトスープ
    にんじんおろしスープ
  • 副菜

    絹さやとコーンのバター煮

    アスパラマヨみそソース

  • 汁もの

    オニオントマトスープ

    にんじんおろしスープ

611-633kcal(ごはん込み)

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「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    大根のごまマヨサラダ
    春キャベツとコーンのサラダ
  • 汁もの
    せりもずく汁
    菜の花のすまし汁
  • 副菜

    大根のごまマヨサラダ

    春キャベツとコーンのサラダ

  • 汁もの

    せりもずく汁

    菜の花のすまし汁

586-615kcal(ごはん込み)

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「牛肉のワイン煮」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    カラーピーマンのサラダ
    スナップえんどうのバターレモン炒め
  • 汁もの
    レタスとトマトのスープ
    ごぼうのスープ
  • 副菜

    カラーピーマンのサラダ

    スナップえんどうのバターレモン炒め

  • 汁もの

    レタスとトマトのスープ

    ごぼうのスープ

608-630kcal

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