冷え症改善にも◎牛肉を使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉とブロッコリーの黒酢炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
新じゃがのマヨネーズ焼き
または
りんごとセロリのチーズサラダ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
わかめスープ（2006年4月25日号）
611-635kcal(ごはん込み)
「牛しゃぶのイタリア風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
グリーンピースのレモンバター
または
アスパラのバター炒め
汁物
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
または
カリフラワーのスープ
625-634kcal(ごはん込み)
「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ブロッコリーのカッテージチーズあえ
または
チンゲン菜のマヨネーズあえ
汁物
セロリとわかめのスープ
または
トマトワンタンスープ
576-620kcal(ごはん込み)
「牛肉のタリアータ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
絹さやとコーンのバター煮
または
アスパラマヨみそソース
汁物
オニオントマトスープ
または
にんじんおろしスープ
611-633kcal(ごはん込み)
「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根のごまマヨサラダ
または
春キャベツとコーンのサラダ
汁物
せりもずく汁
または
菜の花のすまし汁
586-615kcal(ごはん込み)
「牛肉のワイン煮」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
カラーピーマンのサラダ
または
スナップえんどうのバターレモン炒め
汁物
レタスとトマトのスープ
または
ごぼうのスープ
608-630kcal
-
1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
2
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
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4
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
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5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
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