「牛しゃぶのイタリア風」の太らない献立

主菜
牛しゃぶのイタリア風 321kcal
副菜
グリーンピースのレモンバター 58kcal
アスパラのバター炒め 58kcal
汁もの
かぼちゃのスープ 37kcal
カリフラワーのスープ 28kcal
合計
625-634kcal(ごはん込み)

トマトで作るイタリア風ソースで、たっぷり生野菜も一緒に

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 牛しゃぶのイタリア風
副菜 グリーンピースのレモンバター
  • グリーンピース(さやつき)…150g(正味75g)
  • レモン汁…小さじ1/2
  • レモン(国産)の皮のすりおろし…適宜
  • ・塩、バター、こしょう
副菜 アスパラのバター炒め
汁物 かぼちゃのスープ
汁物 カリフラワーのスープ
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
■「牛しゃぶのイタリア風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛しゃぶのイタリア風
 牛もも薄切り肉…200g
 レタス…1/4個
 きゅうり…1本
 セロリ…1本
 玉ねぎ…1/4個
 トマト…1個
 レモン汁…1/2個分
 ・塩、こしょう、オリーブ油

■「牛しゃぶのイタリア風」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛しゃぶのイタリア風
 牛もも薄切り肉…200g
 レタス…1/4個
 きゅうり…1本
 セロリ…1本
 玉ねぎ…1/4個
 トマト…1個
 レモン汁…1/2個分
 ・塩、こしょう、オリーブ油

【副菜】グリーンピースのレモンバター
 グリーンピース(さやつき)…150g(正味75g)
 レモン汁…小さじ1/2
 レモン(国産)の皮のすりおろし…適宜
 ・塩、バター、こしょう

【副菜】アスパラのバター炒め
 グリーンアスパラガス…1束
 ・バター、塩、こしょう


【汁物】かぼちゃのスープ
 かぼちゃ…100g
 固形スープの素…1個
 万能ねぎ…適宜
 ・こしょう、塩



【汁物】カリフラワーのスープ
 にんじん…4cm
 カリフラワー…1/4個
 冷凍グリーンピース…20〜25粒
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう

牛しゃぶのイタリア風
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも薄切り肉…200g
  • レタス…1/4個
  • きゅうり…1本
  • セロリ…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマト…1個
  • レモン汁…1/2個分
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※副菜を選んでください。

グリーンピースのレモンバター
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンピース(さやつき)…150g(正味75g)
  • レモン汁…小さじ1/2
  • レモン(国産)の皮のすりおろし…適宜
  • ・塩、バター、こしょう

アスパラのバター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…1束
  • ・バター、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

かぼちゃのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…100g
  • 固形スープの素…1個
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・こしょう、塩

カリフラワーのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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