栄養たっぷりな「豆苗」を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「豚とにんじんの昆布巻き」の太らない献立
主菜
![豚とにんじんの昆布巻き](/i/R1/img/dish/1/S20160625033001A_000.png?w=502)
副菜
![かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】](/i/R1/img/dish/1/S20090710181001A_000.png?w=215)
or
![新ごぼうとうどのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4005_0_0.jpg?w=215)
汁物
![絹さやと豆腐のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5316_0_0.jpg?w=215)
or
![しょうがとなめこのかきたま汁](/i/R1/img/dish/1/S20151225027003A_000.png?w=215)
副菜
かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
または
新ごぼうとうどのサラダ
汁物
絹さやと豆腐のすまし汁
または
しょうがとなめこのかきたま汁
565-617kcal(ごはん込み)
「豆苗といかの塩炒め」の太らない献立
主菜
![豆苗といかの塩炒め](/i/R1/img/dish/1/3032_0_0.jpg?w=502)
副菜
![かぶとりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/994_0_0.jpg?w=215)
or
![春キャベツとグレープフルーツのサラダ](/i/R1/img/dish/1/5204_0_0.jpg?w=215)
汁物
![菜の花のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/3121_0_0.jpg?w=215)
or
![トマトのフレッシュスープ](/i/R1/img/dish/1/1645_0_0.jpg?w=215)
副菜
かぶとりんごのサラダ
または
春キャベツとグレープフルーツのサラダ
汁物
菜の花のすまし汁
または
トマトのフレッシュスープ
559-596kcal(ごはん込み)
「豆苗と鮭の香味蒸し」の太らない献立
主菜
![豆苗と鮭の香味蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20150225033001A_000.png?w=502)
副菜
![さつまいものはちみつあえ](/i/R1/img/dish/1/7023_0_0.jpg?w=215)
or
![なめらかポテトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130525013002A_000.png?w=215)
汁物
![トマトとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20080325019002A_000.png?w=215)
or
![にらとえのきの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910018003A_000.png?w=215)
副菜
さつまいものはちみつあえ
または
なめらかポテトサラダ
汁物
トマトとセロリのスープ
または
にらとえのきの中華スープ
573-587kcal(ごはん込み)
「あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め」の太らない献立
主菜
![あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め](/i/R1/img/dish/1/S20130725015002A_000.png?w=502)
副菜
![マスタードコールスロー](/i/R1/img/dish/1/3606_0_0.jpg?w=215)
or
![ミニトマトのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20060210013002A_000.png?w=215)
汁物
![中華かき玉スープ](/i/R1/img/dish/1/6634_0_0.jpg?w=215)
or
![酸辣湯(サンラータン)風スープ](/i/R1/img/dish/1/S20151225026002A_000.png?w=215)
副菜
マスタードコールスロー
または
ミニトマトのサラダ
汁物
中華かき玉スープ
または
酸辣湯(サンラータン)風スープ
549-590kcal(ごはん込み)
「とりむね肉のしゃぶしゃぶ」の太らない献立
主菜
![とりむね肉のしゃぶしゃぶ](/i/R1/img/dish/1/S20150910018001A_000.png?w=502)
副菜
![かぼちゃのきんぴら](/i/R1/img/dish/1/4406_0_0.jpg?w=215)
or
![焼きアボカド](/i/R1/img/dish/1/S20150325026002A_000.png?w=215)
汁物
![トマトのしょうゆ麹スープ](/i/R1/img/dish/1/S20121130072003A_000.png?w=215)
or
![とろろ昆布と長いもの即席汁](/i/R1/img/dish/1/S20130425145002A_000.png?w=215)
副菜
かぼちゃのきんぴら
または
焼きアボカド
汁物
トマトのしょうゆ麹スープ
または
とろろ昆布と長いもの即席汁
573-604kcal(ごはん込み)
「豚のナムルサラダ」の太らない献立
主菜
![豚のナムルサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120525023001A_000.png?w=502)
副菜
![アボカドオムレツ](/i/R1/img/dish/1/3860_0_0.jpg?w=215)
or
![お刺し身のり巻き](/i/R1/img/dish/1/S20090510023007A_000.png?w=215)
汁物
![もずく酢のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910022002A_000.png?w=215)
or
![しじみレタススープ](/i/R1/img/dish/1/S20160125135005A_000.png?w=215)
副菜
アボカドオムレツ
または
お刺し身のり巻き
汁物
もずく酢のスープ
または
しじみレタススープ
590-625kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
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5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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