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「あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め」の太らない献立
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主菜
あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め
副菜
マスタードコールスロー
ミニトマトのサラダ
汁もの
中華かき玉スープ
酸辣湯(サンラータン)風スープ
- カロリー
- ごはん込み549-590kcal
- 主菜
- あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め 120kcal
- 副菜
- マスタードコールスロー 190kcal
- ミニトマトのサラダ 160kcal
- 汁もの
- 中華かき玉スープ 62kcal
- 酸辣湯(サンラータン)風スープ 51kcal
うまみたっぷりでご飯に合う
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め
しょうがの薄切り…１かけ分
あさり(砂抜き)…300g
豆苗…１パック(約200g)
しめじ…１パック(約100g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・ごま油、酒、しょうゆ
副菜
キャベツ…1/4個
ドレッシング(粒マスタード、レモン汁[または酢]各小さじ１、マヨネーズ大さじ１、オリーブ油大さじ２)
・塩
ミニトマト…16個
セロリ…1/2本
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
汁もの
卵…１個
しょうが…少々
青ねぎ…少々
中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ１～２
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ１)
・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
長ねぎ…４cm
ロースハム…２枚
酢…小さじ２
砂糖…小さじ1/2～１
熱湯…１ 1/2カップ
塩…適量
しょうがのせん切り…１かけ分
ラー油…少々
■「あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め
しょうがの薄切り…１かけ分
あさり(砂抜き)…300g
豆苗…１パック(約200g)
しめじ…１パック(約100g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・ごま油、酒、しょうゆ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め
しょうがの薄切り…１かけ分
あさり(砂抜き)…300g
豆苗…１パック(約200g)
しめじ…１パック(約100g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・ごま油、酒、しょうゆ
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- しょうがの薄切り…１かけ分
- しめじ…１パック(約100g)
- あさり(砂抜き)…300g
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- 豆苗…１パック(約200g)
- ・ごま油、酒、しょうゆ
あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- キャベツ…1/4個
- ・塩
- ドレッシング(粒マスタード、レモン汁[または酢]各小さじ１、マヨネーズ大さじ１、オリーブ油大さじ２)
材料
（2人分）
- ミニトマト…16個
- ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
- セロリ…1/2本
マスタードコールスローの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 卵…１個
- 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ１～２
- しょうが…少々
- 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ１)
- 青ねぎ…少々
- ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
材料
（２人分）
- 長ねぎ…４cm
- 熱湯…１ 1/2カップ
- ロースハム…２枚
- 塩…適量
- 酢…小さじ２
- しょうがのせん切り…１かけ分
- 砂糖…小さじ1/2～１
- ラー油…少々
酸辣湯(サンラータン)風スープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
