「あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め
  • 副菜

    マスタードコールスロー
    ミニトマトのサラダ
  • 汁もの

    中華かき玉スープ
    酸辣湯(サンラータン)風スープ
  • 主菜

    あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め

    120kcal

合計

120kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 藤井恵
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • しょうがの薄切り 1かけ分
  • あさり(砂抜き) 300g
  • 豆苗 1パック(約200g)
  • しめじ 1パック(約100g)
  • 豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/2
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの

あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒めの作り方

  • 1 豆苗は長さを半分に切り、しめじは小房に分ける。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豆板醤を加えてさっと炒め、あさりを加えて炒め合わせる。
  • 3 油がまわったら、豆苗、しめじを加えて炒め合わせる。酒大さじ2をふってふたをし、強火にして蒸し炒めにする。
  • 4 あさりの口があいたら、しょうゆ小さじ1で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!冬に食べたい献立

冬の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細