「豚とにんじんの昆布巻き」の太らない献立

主菜
豚とにんじんの昆布巻き 187kcal
副菜
かぼちゃサラダ 156kcal
新ごぼうとうどのサラダ 112kcal
汁もの
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal
しょうがとなめこのかきたま汁 48kcal
合計
565-617kcal(ごはん込み)

昆布はだしをとったあともおいしく食べる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 豚とにんじんの昆布巻き
副菜 かぼちゃサラダ
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • くるみ…大さじ1〜2
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう
副菜 新ごぼうとうどのサラダ
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • うど…1/4本
  • いりごま(黒)…適宜
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • ・酢
汁物 絹さやと豆腐のすまし汁
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ
汁物 しょうがとなめこのかきたま汁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうがの薄切り…4枚
  • しょうゆ…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • 溶き卵…1個分
■「豚とにんじんの昆布巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚とにんじんの昆布巻き
 豚もも薄切り肉…6枚(約150g)
 にんじん…1/2本
 豆苗…1袋
 昆布(10×15cm)…2枚
 ・しょうゆ、みりん

■「豚とにんじんの昆布巻き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚とにんじんの昆布巻き
 豚もも薄切り肉…6枚(約150g)
 にんじん…1/2本
 豆苗…1袋
 昆布(10×15cm)…2枚
 ・しょうゆ、みりん

【副菜】かぼちゃサラダ
 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
 くるみ…大さじ1〜2
 かぼちゃ…1/8個(約200g)
 ・酢、サラダ油、塩、こしょう

【副菜】新ごぼうとうどのサラダ
 新ごぼう…小1本(約70g)
 うど…1/4本
 いりごま(黒)…適宜
 ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
 ・酢


【汁物】絹さやと豆腐のすまし汁
 絹さや…80g
 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
 だし汁…2カップ
 ・塩、みりん、しょうゆ



【汁物】しょうがとなめこのかきたま汁
 だし汁…1 1/2カップ
 しょうがの薄切り…4枚
 しょうゆ…少々
 なめこ…1/2袋(約50g)
 溶き卵…1個分

豚とにんじんの昆布巻き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…6枚(約150g)
  • にんじん…1/2本
  • 豆苗…1袋
  • 昆布(10×15cm)…2枚
  • ・しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぼちゃサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • くるみ…大さじ1〜2
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新ごぼうとうどのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • うど…1/4本
  • いりごま(黒)…適宜
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • ・酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

絹さやと豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しょうがとなめこのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうがの薄切り…4枚
  • しょうゆ…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • 溶き卵…1個分

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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