新ごぼうとうどのサラダ

時短でラク

新ごぼうとうどのサラダ

シャキシャキの食感がごちそう

10分

1人分:

112kcal

0.1g

材料(2人分)

  • 新ごぼう

    小1本(約70g)

  • うど

    1/4本

  • いりごま(黒)

    適宜

  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)

  • ・酢

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそいで4cm長さのせん切りにし、水にさらして水をきる。うどは同じくらいのせん切りにし、薄い酢水につけてアクを抜き、水をきる。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえ、ごまを加えてざっと混ぜる。

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広沢京子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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