元気を出したい日に 「エビ」を使った献立まとめ

日本ではお祝い事にも使われることの多い「エビ」。「ブラックタイガー」など養殖のものが多く流通しています。血圧やコレステロールを低下させ、栄養ドリンクにも使用されているタウリンが豊富に含まれています。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「えびのごまみそ炒め」の太らない献立

副菜
水菜とりんごのサラダ
または
トマトソースあえ
汁物
アスパラと麩のお吸いもの
または
わかめのしょうがスープ
591-606kcal(ごはん込み)

「えび入り水餃子」の太らない献立

副菜
もやしのピーナッツサラダ
または
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
汁物
ねぎとパプリカの中華スープ
または
とろろ昆布の中華スープ
579-624kcal(ごはん込み)

「ざくざくトマトのえびチリ」の太らない献立

副菜
そら豆のしょうが煮
または
かぼちゃサラダ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
キャベツと桜えびのピリ辛スープ
586-652kcal(ごはん込み)

「えびとにらの卵炒め」の太らない献立

副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
大根とえのきの甘酢漬け
汁物
わかめと桜えびのスープ
または
しいたけとミニトマトのスープ
574-599kcal(ごはん込み)

「えび入り豆腐のハンバーグ」の太らない献立

副菜
クレソン入り香りサラダ
または
トマトとパプリカのマヨポンあえ
汁物
キャベツのしょうがスープ
または
れんこんすりおろし汁
602-618kcal(ごはん込み)

「えびマヨ風フリッター」の太らない献立

副菜
オクラもずく
または
えのきとセロリのサラダ
汁物
レタスとしめじのコンソメスープ
または
彩り野菜のジンジャースープ
613-644kcal(ごはん込み)

「じゃがいもとえびの塩炒め」の太らない献立

副菜
レタスとアボカドののりサラダ
または
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
汁物
スナップえんどうのかきたま汁
または
くずし豆腐と貝割れのとろみ汁
581-636kcal(ごはん込み)

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8月4日更新

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