元気を出したい日に 「エビ」を使った献立まとめ

日本ではお祝い事にも使われることの多い「エビ」。「ブラックタイガー」など養殖のものが多く流通しています。血圧やコレステロールを低下させ、栄養ドリンクにも使用されているタウリンが豊富に含まれています。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「えびのごまみそ炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    水菜とりんごのサラダ
    トマトソースあえ
  • 汁もの
    アスパラと麩のお吸いもの
    わかめのしょうがスープ
  • 副菜

    水菜とりんごのサラダ

    トマトソースあえ

  • 汁もの

    アスパラと麩のお吸いもの

    わかめのしょうがスープ

591-606kcal(ごはん込み)

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「えび入り水餃子」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    もやしのピーナッツサラダ
    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
  • 汁もの
    ねぎとパプリカの中華スープ
    とろろ昆布の中華スープ
  • 副菜

    もやしのピーナッツサラダ

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ

  • 汁もの

    ねぎとパプリカの中華スープ

    とろろ昆布の中華スープ

579-624kcal(ごはん込み)

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「ざくざくトマトのえびチリ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    そら豆のしょうが煮
    かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
  • 汁もの
    ブロッコリーとのりのスープ
    キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
  • 副菜

    そら豆のしょうが煮

    かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】

  • 汁もの

    ブロッコリーとのりのスープ

    キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】

586-652kcal(ごはん込み)

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「えびとにらの卵炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    にんじんの甘酢サラダ
    大根とえのきの甘酢漬け
  • 汁もの
    わかめと桜えびのスープ
    しいたけとミニトマトのスープ
  • 副菜

    にんじんの甘酢サラダ

    大根とえのきの甘酢漬け

  • 汁もの

    わかめと桜えびのスープ

    しいたけとミニトマトのスープ

574-599kcal(ごはん込み)

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「えび入り豆腐のハンバーグ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    クレソン入り香りサラダ
    トマトとパプリカのマヨポンあえ【by 伊藤朗子さん】
  • 汁もの
    キャベツのしょうがスープ
    れんこんすりおろし汁
  • 副菜

    クレソン入り香りサラダ

    トマトとパプリカのマヨポンあえ【by 伊藤朗子さん】

  • 汁もの

    キャベツのしょうがスープ

    れんこんすりおろし汁

602-618kcal(ごはん込み)

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「えびマヨ風フリッター」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    オクラもずく
    えのきとセロリのサラダ
  • 汁もの
    レタスとしめじのコンソメスープ
    彩り野菜のジンジャースープ
  • 副菜

    オクラもずく

    えのきとセロリのサラダ

  • 汁もの

    レタスとしめじのコンソメスープ

    彩り野菜のジンジャースープ

613-644kcal(ごはん込み)

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「じゃがいもとえびの塩炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    レタスとアボカドののりサラダ
    れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
  • 汁もの
    スナップえんどうのかきたま汁
    くずし豆腐と貝割れのとろみ汁
  • 副菜

    レタスとアボカドののりサラダ

    れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ

  • 汁もの

    スナップえんどうのかきたま汁

    くずし豆腐と貝割れのとろみ汁

581-636kcal(ごはん込み)

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