旬は甘くて柔らかい！ 「アスパラ」を使った献立まとめ
4～7月頃の「アスパラガス」は、甘くて柔らかいながらも歯応えがある新鮮な国産物が出回ります。アスパラギン酸という、体力回復に効果のある成分が多く含まれています。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
菜の花のからしあえ
または
かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
汁物
えのきとクレソンの和スープ
または
絹さやとわかめのスープ
613-655kcal
「カラフルオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
焼きピーマンのポン酢じょうゆあえ
または
焼きオクラのしょうがマヨ【by 伊藤朗子さん】
汁物
れんこんとにんじんスープ
または
長いものごまスープ
619-642kcal(ごはん込み)
「２色野菜の肉巻きソテー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
または
ダブル新玉ねぎサラダ
汁物
若竹スープ
または
ごぼうのスープ
610-626kcal(ごはん込み)
「えびとアスパラのガーリック炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春キャベツとコーンのサラダ
または
かぶとりんごのサラダ
汁物
グリーンピーススープ
または
にんじんスープ
575-656kcal(ごはん込み)
「レモンでびしゃびしゃ揚げ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とパプリカののりだれサラダ
または
キャベツの甘酢しょうがあえ
汁物
菜の花のみそ汁
または
オクラとえのきたけのスープ
589-617kcal(ごはん込み)
「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトとバジルのサラダ
または
ベビーリーフのレモンサラダ
汁物
コロコロ野菜スープ
または
玉ねぎのかんたんスープ
580-618kcal(ごはん込み)
「牛肉と新しょうがの塩炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
新玉ねぎのおかかポン酢
または
リーフサラダ たらこドレッシングがけ
汁物
にらと桜えびのスープ
または
しめじとトマトのお吸いもの
602-624kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
-
2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
-
4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！