高栄養・低カロリーな「とりささ身」を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立
主菜
![とりささ身のとろっと煮](/i/R1/img/dish/1/S20121110148001A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんのカレー炒め](/i/R1/img/dish/1/489_0_0.jpg?w=215)
or
![切り干し大根のごま酢あえ](/i/R1/img/dish/1/3558_0_0.jpg?w=215)
汁物
![とろろの冷たい汁](/i/R1/img/dish/1/3812_0_0.jpg?w=215)
or
![かぼちゃともやしの赤だし](/i/R1/img/dish/1/S20070410030002A_000.png?w=215)
副菜
れんこんのカレー炒め
または
切り干し大根のごま酢あえ
汁物
とろろの冷たい汁
または
かぼちゃともやしの赤だし
556-603kcal(ごはん込み)
「とりささ身ののり巻き天ぷら」の太らない献立
主菜
![とりささ身ののり巻き天ぷら](/i/R1/img/dish/1/S20120610146001A_000.png?w=502)
副菜
![新玉ねぎのたらこあえ](/i/R1/img/dish/1/4975_0_0.jpg?w=215)
or
![もやしのピリ辛あえ](/i/R1/img/dish/1/S20081025022001A_000.png?w=215)
汁物
![絹さやと新ごぼうのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120425159004A_000.png?w=215)
or
![あさりと菜の花のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20121130073002A_000.png?w=215)
副菜
新玉ねぎのたらこあえ
または
もやしのピリ辛あえ
汁物
絹さやと新ごぼうのすまし汁
または
あさりと菜の花のお吸いもの
578-594kcal(ごはん込み)
「ささ身の青のりピカタ」の太らない献立
主菜
![ささ身の青のりピカタ](/i/R1/img/dish/1/S20141010142001A_000.png?w=502)
副菜
![かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】](/i/R1/img/dish/1/S20161125138002A_000.png?w=215)
or
![にんじんとクレソンのマヨドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140610149002A_000.png?w=215)
汁物
![新玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/3439_0_0.jpg?w=215)
or
![じゃがいものジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130425020001A_000.png?w=215)
副菜
かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】
または
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
汁物
新玉ねぎのスープ
または
じゃがいものジンジャースープ
575-580kcal(ごはん込み)
「とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風」の太らない献立
主菜
![とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風](/i/R1/img/dish/1/S20160625034001A_000.png?w=502)
副菜
![クレソンサラダ](/i/R1/img/dish/1/5234_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんともやしのさっぱりあえ](/i/R1/img/dish/1/4103_0_0.jpg?w=215)
汁物
![けんちんスープ](/i/R1/img/dish/1/S20090525027001A_000.png?w=215)
or
![豆腐スープ](/i/R1/img/dish/1/S20131025027002A_000.png?w=215)
副菜
クレソンサラダ
または
れんこんともやしのさっぱりあえ
汁物
けんちんスープ
または
豆腐スープ
577-593kcal(ごはん込み)
「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立
主菜
![えのきとささ身の梅炒め](/i/R1/img/dish/1/S20130825024002A_000.png?w=502)
副菜
![菜の花の白あえ](/i/R1/img/dish/1/S20110325026003A_000.png?w=215)
or
![ひじきと豆野菜のサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150425041001A_000.png?w=215)
汁物
![アボカドのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130078002A_000.png?w=215)
or
![玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by 牧野直子さん】](/i/R1/img/dish/1/5331_0_0.jpg?w=215)
副菜
菜の花の白あえ
または
ひじきと豆野菜のサラダ
汁物
アボカドのみそ汁
または
玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by 牧野直子さん】
570-616kcal(ごはん込み)
「カレー親子丼」の太らない献立
主食
![カレー親子丼](/i/R1/img/dish/1/S20101110021004A_000.png?w=502)
副菜
![レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20161010132002A_000.png?w=215)
or
![オニオンスライスサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130525022002A_000.png?w=215)
汁物
![絹さやとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140525018002A_000.png?w=215)
or
![ごぼうのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210017002A_000.png?w=215)
副菜
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
または
オニオンスライスサラダ
汁物
絹さやとわかめのスープ
または
ごぼうのスープ
570-604kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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