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「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立
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主菜
えのきとささ身の梅炒め
副菜
菜の花の白あえ
ひじきと豆野菜のサラダ
汁もの
アボカドのみそ汁
玉ねぎとじゃがいものみそ汁
- カロリー
- ごはん込み570-616kcal
- 主菜
- えのきとささ身の梅炒め 177kcal
- 副菜
- 菜の花の白あえ 115kcal
- ひじきと豆野菜のサラダ 124kcal
- 汁もの
- アボカドのみそ汁 97kcal
- 玉ねぎとじゃがいものみそ汁 60kcal
食欲がない日も、あっさり梅味で箸が進む
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜えのきとささ身の梅炒め
えのきたけ…大１袋(約200g)
とりささ身…３本(約150g)
豆苗…1/2パック(約50g)
梅干し…大１個
・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒
副菜
菜の花…１束(約150g)
あえごろも
・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
・白すりごま…大さじ２
・砂糖…小さじ２
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩…少々
ひじき(乾燥)…８g
グリーンアスパラガス…２本
スナップえんどう…５個
絹さや…８本
レタス…1/8個
ドレッシング
・マヨネーズ、酢、オリーブ油…各大さじ１
・塩、粗びき黒こしょう…各適量
・塩
汁もの
玉ねぎ…1/4個
アボカド…1/2個
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１
万能ねぎの小口切り…２本分
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…1/2個
絹さや…６枚
だし汁…１ 3/4カップ
・塩、みそ
■「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】えのきとささ身の梅炒め
えのきたけ…大１袋(約200g)
とりささ身…３本(約150g)
豆苗…1/2パック(約50g)
梅干し…大１個
・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】えのきとささ身の梅炒め
えのきたけ…大１袋(約200g)
とりささ身…３本(約150g)
豆苗…1/2パック(約50g)
梅干し…大１個
・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- えのきたけ…大１袋(約200g)
- 梅干し…大１個
- とりささ身…３本(約150g)
- ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒
- 豆苗…1/2パック(約50g)
えのきとささ身の梅炒めの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 菜の花…１束(約150g)
- ・砂糖…小さじ２
- あえごろも
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
- ・塩…少々
- ・白すりごま…大さじ２
材料
（２人分）
- ひじき(乾燥)…８g
- ドレッシング
- グリーンアスパラガス…２本
- ・マヨネーズ、酢、オリーブ油…各大さじ１
- スナップえんどう…５個
- ・塩、粗びき黒こしょう…各適量
- 絹さや…８本
- ・塩
- レタス…1/8個
菜の花の白あえの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ひじきと豆野菜のサラダの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 玉ねぎ…1/4個
- みそ…大さじ１
- アボカド…1/2個
- 万能ねぎの小口切り…２本分
- だし汁…２カップ
材料
（２人分）
- 玉ねぎ…1/4個
- だし汁…１ 3/4カップ
- じゃがいも…1/2個
- ・塩、みそ
- 絹さや…６枚
アボカドのみそ汁の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
玉ねぎとじゃがいものみそ汁の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
