「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み570-616kcal
主菜
えのきとささ身の梅炒め 177kcal
副菜
菜の花の白あえ 115kcal
ひじきと豆野菜のサラダ 124kcal
汁もの
アボカドのみそ汁 97kcal
玉ねぎとじゃがいものみそ汁 60kcal

食欲がない日も、あっさり梅味で箸が進む

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えのきとささ身の梅炒め

えのきたけ…大1袋(約200g)

とりささ身…3本(約150g)

豆苗…1/2パック(約50g)

梅干し…大1個

・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒

副菜

菜の花…1束(約150g)

あえごろも

 ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

 ・白すりごま…大さじ2

 ・砂糖…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩…少々

ひじき(乾燥)…8g

グリーンアスパラガス…2本

スナップえんどう…5個

絹さや…8本

レタス…1/8個

ドレッシング

 ・マヨネーズ、酢、オリーブ油…各大さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各適量

・塩

汁もの

玉ねぎ…1/4個

アボカド…1/2個

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1

万能ねぎの小口切り…2本分

玉ねぎ…1/4個

じゃがいも…1/2個

絹さや…6枚

だし汁…1 3/4カップ

・塩、みそ

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■「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えのきとささ身の梅炒め
 えのきたけ…大1袋(約200g)
 とりささ身…3本(約150g)
 豆苗…1/2パック(約50g)
 梅干し…大1個
 ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒

カロリー:ごはん込みkcal

えのきとささ身の梅炒め
材料 (2人分)
  • えのきたけ…大1袋(約200g)
  • 梅干し…大1個
  • とりささ身…3本(約150g)
  • ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒
  • 豆苗…1/2パック(約50g)

    えのきとささ身の梅炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

菜の花の白あえ ひじきと豆野菜のサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 菜の花…1束(約150g)
  •  ・砂糖…小さじ2
  • あえごろも
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・塩…少々
  •  ・白すりごま…大さじ2
材料 (2人分)
  • ひじき(乾燥)…8g
  • ドレッシング
  • グリーンアスパラガス…2本
  •  ・マヨネーズ、酢、オリーブ油…各大さじ1
  • スナップえんどう…5個
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各適量
  • 絹さや…8本
  • ・塩
  • レタス…1/8個

    菜の花の白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ひじきと豆野菜のサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

アボカドのみそ汁 玉ねぎとじゃがいものみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • みそ…大さじ1
  • アボカド…1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…2カップ
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • だし汁…1 3/4カップ
  • じゃがいも…1/2個
  • ・塩、みそ
  • 絹さや…6枚

    アボカドのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    玉ねぎとじゃがいものみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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