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「とりささ身ののり巻き天ぷら」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりささ身ののり巻き天ぷら

  • 副菜

    新玉ねぎのたらこあえ
    もやしのピリ辛あえ

  • 汁もの

    絹さやと新ごぼうのすまし汁
    あさりと菜の花のお吸いもの

  • 主菜

    とりささ身ののり巻き天ぷら

    296kcal

合計

296kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤野嘉子
撮影： 原務

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりささ身 ４本
  • オクラ ４本
  • 焼きのり 1/10枚を12切れ
  • ころも
  • 　・小麦粉 大さじ４
  • 　・水 大さじ５
  • ・塩、揚げ油
主菜 副菜 汁もの
とりささ身ののり巻き天ぷら
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とりささ身ののり巻き天ぷらの作り方

  • 1 ささ身は筋を除き、長さを３等分に切り、塩少々をふる。焼きのりをささ身に巻きつけ、巻き終わりを下にしてバットに並べる。オクラは塩適宜をふって板ずりし、がくをむいて長さを半分に切り、２切れずつようじに刺す。ころもの材料を混ぜ合わせる。

    焼きのりの巻き終わりを下にして置くと、ささ身の水分で巻き終わりが留まる。
  • 2 フライパンに２cm深さの揚げ油を高温(約180℃)に熱し、ささ身をころもにくぐらせてから加える。ほんのり揚げ色がつくまで約３分揚げ、取り出して油をきる。同様にオクラもほんのり揚げ色がつくまで揚げ、取り出して油をきる。好みでからしじょうゆを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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