家族が喜ぶ! なすの献立1週間
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「まるごと麻婆なす」の太らない献立
主菜
![まるごと麻婆なす](/i/R1/img/dish/1/S10170625058003A_000.jpg?w=502)
副菜
![れんこんともやしのさっぱりあえ](/i/R1/img/dish/1/4103_0_0.jpg?w=215)
or
![アボカドとトマトのマヨカレーあえ](/i/R1/img/dish/1/S20080910161002A_000.jpg?w=215)
汁物
![けんちんスープ](/i/R1/img/dish/1/S20090525027001A_000.png?w=215)
or
![中華かき玉スープ](/i/R1/img/dish/1/6634_0_0.jpg?w=215)
副菜
れんこんともやしのさっぱりあえ
または
アボカドとトマトのマヨカレーあえ
汁物
けんちんスープ
または
中華かき玉スープ
565-635kcal(ごはん込み)
「厚揚げとなすのみそ炒め」の太らない献立
主菜
![厚揚げとなすのみそ炒め](/i/R1/img/dish/1/S20120910145001A_000.png?w=502)
副菜
![いんげんののりごまあえ](/i/R1/img/dish/1/4077_0_0.jpg?w=215)
or
![レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20161010132002A_000.png?w=215)
汁物
![刻みわかめとオクラの梅スープ](/i/R1/img/dish/1/7049_0_0.jpg?w=215)
or
![もずくしょうが汁](/i/R1/img/dish/1/S20110825145002A_000.png?w=215)
副菜
いんげんののりごまあえ
または
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
汁物
刻みわかめとオクラの梅スープ
または
もずくしょうが汁
578-589kcal(ごはん込み)
「かじきとなすの南蛮だれ」の太らない献立
主菜
![かじきとなすの南蛮だれ](/i/R1/img/dish/1/S20160810123001A_000.png?w=502)
副菜
![焼きオクラのしょうがマヨ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20150810135004A_000.png?w=215)
or
![炒めピーマンおかかあえ](/i/R1/img/dish/1/S20100625165002A_000.png?w=215)
汁物
![れんこんすりおろし汁](/i/R1/img/dish/1/S20121110153005A_000.png?w=215)
or
![にらと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031001A_000.png?w=215)
副菜
焼きオクラのしょうがマヨ【by 伊藤朗子さん】
または
炒めピーマンおかかあえ
汁物
れんこんすりおろし汁
または
にらと桜えびのスープ
573-608kcal(ごはん込み)
「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の太らない献立
主菜
![蒸しなすの塩ザーサイソースがけ](/i/R1/img/dish/1/S20110610018001A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120325014001A_000.png?w=215)
or
![きゅうりの磯辺巻き](/i/R1/img/dish/1/S20090725027005A_000.png?w=215)
汁物
![オニオンスープ【by heavydrinkerさん】](/i/R1/img/dish/1/S20170325041002A_000.jpg?w=215)
or
![トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120910027003A_000.png?w=215)
副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
きゅうりの磯辺巻き
汁物
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
または
トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
613-631kcal(ごはん込み)
「チキン・ラタトゥイユ」の太らない献立
主菜
![チキン・ラタトゥイユ](/i/R1/img/dish/1/S20060625014001A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの焼きサラダカレー風味](/i/R1/img/dish/1/S20150410159005A_000.png?w=215)
or
![もやしのはちみつレモンあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090925026003A_000.png?w=215)
汁物
![レタスのチーズスープ](/i/R1/img/dish/1/1662_0_0.jpg?w=215)
or
![セロリのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130225014002A_000.png?w=215)
副菜
かぶの焼きサラダカレー風味
または
もやしのはちみつレモンあえ
汁物
レタスのチーズスープ
または
セロリのコンソメスープ
607-632kcal(ごはん込み)
「甘えびとなすのプッタネスカビアンコ」の太らない献立
主菜
![甘えびとなすのプッタネスカビアンコ](/i/R1/img/dish/1/S20161010035001A_000.png?w=502)
副菜
![アボカドオムレツ](/i/R1/img/dish/1/3860_0_0.jpg?w=215)
or
![きゅうりとささ身のバジルソース](/i/R1/img/dish/1/3263_0_0.jpg?w=215)
汁物
![グリーンピースと玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525015001A_000.png?w=215)
or
![にんじんのレモンスープ](/i/R1/img/dish/1/4595_0_0.jpg?w=215)
副菜
アボカドオムレツ
または
きゅうりとささ身のバジルソース
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
にんじんのレモンスープ
797-847kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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