子どもも食べやすい魚ナンバーワン！ 鮭のレシピ
「最近魚を食べていないかも」「子どもがなかなか魚を食べない」という人にぴったりな、鮭を使ったレシピをご紹介。和風から洋風まで、簡単においしくメインのおかずができますよ。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「鮭のマスタードフライ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ひじきのごま酢あえ
または
蒸し野菜のサワーポンソース
汁物
ブロッコリーのスープ
または
にんじんおろしスープ
579-635kcal(ごはん込み)
「鮭バーグきのこあん」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜とアボカドのあえもの
または
ちぎりキャベツののりサラダ
汁物
なすとみょうがのごまみそ汁
または
切り干し大根とかぼちゃのスープ
621-629kcal(ごはん込み)
「鮭の水菜クリームソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたききゅうりのゆずこしょうあえ
または
塩もみなすのレモンサラダ
汁物
じゃがいものジンジャースープ
または
にんじんとトマトのスープ
584-630kcal(ごはん込み)
「鮭のピカタ トマトみそだれ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
りんごと大根のマリネサラダ
または
長いもサラダ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
キャベツ入りコーンスープ
585-608kcal(ごはん込み)
「鮭とキャベツのピリ辛炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
蒸しなすのねぎソースあえ
または
春菊と柿のポン酢サラダ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
豆もやしとはるさめのスープ
594-607kcal(ごはん込み)
「鮭と長いもの炊き込みご飯」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのゆずこしょうマヨ
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
焼きピーマンとトマトのみそ汁
803-847kcal(ごはん込み)
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1
「ジューシー袋バーグ」の献立
まず、袋バーグから作ります。ふたをして焼く間に、サラダを完成させましょう。
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2
「シュクメルリ風」の献立
メインのレンジ加熱中にスープを作ります。最後にレモンマヨ炒めをささっと炒めれば、3品献立の完成！
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3
「豚しゃぶの豆乳ポン酢だれがけ」の献立
おかか煮をレンジにかけたら、焼きびたしへ。おかか煮を仕上げて、最後にメインを作ります。
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4
「えびとじゃがいものチーズ蒸し焼き」の献立
サラダの野菜を塩もみしたら煮びたしへ。煮る間にメインに着手し、手があいたらサラダを仕上げればOK。
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5
「手羽中のカレー塩焼き」の献立
キャベツを塩もみしたら、メインを調理。焼く間にスープにとりかかり、最後にサブの卵をレンチンし、仕上げて。
今が旬！春に食べたい献立
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